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部首: "[[酉（とりへん）]]"
画数: "[[総画数１７画の漢字]]"
音読み:
  - ショウ
訓読み:
  - ししびしお
  - ひしお
漢検: "[[漢字検定準１級]]"
学年: "[[あとで習う漢字]]"
種別:
  - none
JIS級別: JIS第１水準
kakijun-img: 醤の書き順.gif
tags:
  - kanji-card
kanji-img: 醤の教科書体.gif
日本語能力検定: "[[JLPT N1]]"
processing: done
unicode: 91a4
english-meaning:
  - a kind of miso
異体字:
  - "[[醬]]"
  - "[[酱]]"
  - "[[𨟻]]"
  - "[[𨡓]]"
  - "[[𨡰]]"
  - "[[𤖕]]"
  - "[[𤖙]]"
version: "1.1"
joyo-id: none
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# 書き順

![[醤の書き順.gif|300]]
Source:: https://kakijun.com/c/91a4.html
# 教科書体

![[醤の教科書体.gif|300]]
Source::  https://kakijun.com/c/91a4.html
# 読み

![[onyomi.gif]] 「**ショウ**」
![[kunyomi.gif]] 「**ひしお**」「**ししびしお**」

Source:: https://kanjitisiki.com/jis1/229.html
# 意味

1. ひしおを指す。麦・米・豆などに塩を混ぜて発酵させたもの。なめみその一種。
2. ししびしおを指す。肉を塩・酒・麹などに漬け込んだ食品。保存食として用いられる。
3. 調味料の一種として、醤油や味噌など、料理に深い旨味と風味を与えるものの総称。
4. 日本の伝統的な食文化において重要な役割を果たす発酵食品。

Source:: https://kakijun.com/c/91a4.html
## Meaning List

- ひしお。麦・米・豆などを発酵させて塩をまぜたもの。
- ししびしお。肉を塩・麹などに漬け込んだもの。

# 言葉・熟語

## On reading compounds

- [[醤油]] 【ショウユ】 soy sauce, soya sauce, shoyu
- [[醤油炒め]] 【ショウユイタメ】 fried dish seasoned with soy sauce
- [[肉醤]] 【シシビシオ】 salted and fermented meat or fish
- [[魚醤]] 【ギョショウ】 fish sauce (made from fermented salted fish)

## Kun reading compounds

- [[醤 【ひしお】]] paste similar to miso made from koji mold and salt water, watery mash left over from making soy sauce

Source:: https://jisho.org/search/醤%20%23kanji
## ポイントなど

「将」、「酉」です。  
「醬」の簡易慣用字体です。

Source:: https://kakijun.jp/page-ms/shou17200.html

![[Vocabulary Base.base#vocabulary List]]

# 名乗り訓

Source:: https://kanjitisiki.com/jis1/229.html

![[Names and Places Base.base#Names and Places List]]

# 含む四字熟語

Source:: https://kakijun.jp/page-ms/shou17200.html

![[四字熟語 Base.base#Filtered by kanji]]

# 異体字

[[醬]],[[酱]],[[𨟻]],[[𨡓]],[[𨡰]],[[𤖕]],[[𤖙]]

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# Flashcards

#flashcards/japanese/give-kanji-readings 
**Give the Kanji Reading**
![[醤の教科書体.gif|300]]
?
![[醤#読み]]

#flashcards/japanese/give-kanji-meaning 
**Give the Kanji Meaning**
![[醤の教科書体.gif|300]]
?
![[醤#Meaning List]]

#flashcards/japanese/identify-radical
**What is the Radical ?**
![[醤の教科書体.gif|300]]
?
[[酉（とりへん）]]

#flashcards/japanese/count-the-strokes
**How many strokes ?** 
![[醤の教科書体.gif|300]]
?
[[総画数１７画の漢字]]

#flashcards/japanese/draw-the-kanji
**What is the 書き順 ?**  
![[醤の教科書体.gif|300]]
?
![[醤の書き順.gif|300]]

#flashcards/japanese/give-english-meaning
**Give the Kanji's English Meaning**
![[醤の教科書体.gif|300]]
?
a kind of miso


#flashcards/japanese/give-alternate-kanji
**Give the Alternative Writings of the Kanji**
![[醤の教科書体.gif|300]]
?
[[醬]],[[酱]],[[𨟻]],[[𨡓]],[[𨡰]],[[𤖕]],[[𤖙]]